Dažnai girdžiu klausimus, o ir pačiai kartais tenka gerai pagalvoti - ką gi pagaminti kai atvyksta svečių, ypač visavalgių ir norisi juos nustebinti koks skanus gali būti (ir yra) veganiškas maistas... :) ir net nepastebėjau kaip vis dažniau tokiom progom renkuosi tortiliją, nes:
Reikės:
- greitai pagaminama
- be galo skanu
- sotu
- galima iš anksto pasiruošti, o iškepti jau atėjus svečiams
Prieskoniams naudoju kurį nors vieną iš šių variantų, pastaruoju metu dažniau renkuosi TACO:
Reikės:
- prieskoniai
- sojų faršas
- pora skiltelių česnako
- pomidorų padažas
- aliejus kepimui
- jelapenas
- raudonoji paprika
- pomidorai
- marinuoti agurkai
- majonezas
- sūris (nebūtina)
- salotos
- Paruošiam sojų faršą. Užpilam jį verdančiu vandeniu, įberiam norimų prieskonių (pvz.: kario, vištienos prieskonių), užtengiam ir palaikom apie 10 minučių. Supilam viską į keptuvę ir paverdam kol vanduo išsigaruos. Įpilam šlakelį aliejaus, įspaudžiam česnaką, suberiam pasirinktus prieskonius, viską gerai išmaišom ir patroškinam kelias minutes. Įpilam keletą šaukštų pomidorų padažo, viską gerai išmaišom.
- Tortilijos paplotėlį patepam majonezu ar majonezo padažu, dedam salotas, sojų faršą, daržoves, ant viršaus galima užbarstyti šiek tiek sūrio, o jei nenaudojat sūrio - užtepti dar šiek tiek padažo (nebūtina).
- Kepti orkaitėje 180 laipsnių 7-10 minučių, kol tortilija apskrus arba specialioj sumuštinių keptuvėj.
Skanaus! :)
Labai labai skanios ir sočios tortilijos! Ačiū, Viktorija, už receptą :)
AtsakytiPanaikintiAčiū labai! Džiaugiuosi, kad patiko :)
PanaikintiAčiū tikrai skanu. 🤩
PanaikintiKur galima rasti sojų faršo? (:
AtsakytiPanaikintiSojų faršo yra beveik visose didesnėse maisto parduotuvėse (Iki, Maxima, Rimi, Prisma), taip pat veganiško maisto parduotuvėse. Dažniausiai būna prie prieskonių ar kruopų. :)
PanaikintiTad galbūt žinai koks geriausias ir pigus veganiškas pienas? Ar galbūt sūris?
AtsakytiPanaikintiO majonezas veganiškas produktas?
AtsakytiPanaikintiYra veganiško majonezo ;)
Panaikinti