Grikiai su Soja

Šiandien pamačiusi facebook grupėje "Lietuvos Veganai" įkeltą plovo nuotrauką su receptu ir pati užsimaniau tokių pietų, tik ryžių jau atsivalgėm, tad padariau "plovą" su grikiais ir soja.

Grikiai apkritai yra nuostabus maistas, vienas iš paprasčiausių patiekalų - grikiai su avokadu ir rožine arba juoda himalajų druska. Apsivalgymas! O žali daiginti grikiai apskritai yra be galo maistingi, padeda mažinti cholesterolio kiekį, gerinti kraujotaką ir mažinti kraujo spaudimą.

Šokoladiniai Sausainiai

Ankščiau labai mėgau sviestinius sausainius, kai pradėjau maitintis veganiškai bandžiau gaminti kelis kartus, gavosi skanu, bet ne viskas man pavyko, tad apsistojau ties keksiukais, kurie visad pavykdavo tikrai skanūs. Tačiau šiandien labai užsinorėjau sausainių ir pamaniau, kad jei jau kiti sugeba, tai man tikrai pavyks. Sausainių gamyba buvo žymiai paprastesnė, nei tikėjausi. Ankščiau bandydavau maišyti mikseriu, o dabar suminkiau tiesiog rankomis, taip daug paprasčiau.

Veganiškų šokoladinių sausainių receptas:

Nepaprastai Skanus Obuolių Pyragas

Sveiki, skubu rašyti, nes nekantrauju pasidalinti tokiu paprastu nuostabaus skonio obuolių pyrago receptu! Visad ankščiau su šokoladu ar uogienėm gamindavau, o šis tobulas tiesiog toks.

Traškūs Kalafiorai Saldžiarūgščiame Padaže {vegan}

Sveiki, dabar ruošiuosi aprašyti šį naują, tobulai skanų receptą ir sunku patikėti, kad tik dabar prisiruošiau jį išmėginti. Ankščiau maniau, kad kiniški patiekalai gaminami sudėtingai, kad daržoves būtina kepti aliejuje, o padažas man išvis buvo mistika pilna cukraus.

Tačiau pasirodo, kad šis patiekalas - traškus žiedinis kopūstas saldžiarūgščiame padaže, yra vienas paprasčiausių, o ir padažas nereikalauja kažkokių ypatingų ingredientų ar gaminimo įgūdžių.

Lavašas su Seitano "vištiena" ir Daržovėmis

Veganiškas lavašas su daržovėmis ir seitanu

Pirmą kartą veganišką lavašą išmėginau prieš porą metų, kai močiutės gimtadieniui norėjau pagaminti lengvą užkandį ir pavaišinti svečius, kad pamatytų koks skanus yra veganiškas maistas. Tuomet gaminau lavašą su anakardžių kremu ir daržovėmis, jis pavyko puikiai, tik svečiams daug jo nekliuvo, nes buvo toks skanus, kad net nepastebėjom kaip greit patys jį suvalgėm.

Veganiškos Bandelės su Obuoliais, Šokoladu ir Graikiniais riešutais

Sveiki,

šiandien su jumis pasidalinsiu paprastu, bet mūsų labai mėgstamu bandelių receptu. Bandelėms vis planuoju pasigaminti tešlą pati, bet pritingiu ir nusiperku šaldytos, bemielės tešlos. Bet tikiuosi, kad jau greitai prisiruošiu ir pasidalinsiu su jumis nauju, labai skaniu, naminiu bandelių tešlos receptu. :)

Makaronai su Seitanu Grietinėlės Padaže

Seitanas yra nuostabi alternatyva tiems, kurie nori pradėti maitintis sveikiau, jis puikiausiai pakeičia mėsą visuose patiekaluose, su juo galima pasigaminti ir kotletų, ir karbonadų, ir čeburekų ir ką tik sugalvosit.

Seitanas yra grynas kviečių baltymas (gluten), kurio, dėja, mūsų organizmas neišskaido. Sužinoję šią informaciją, mes atsisakėme glitimo turinčių produktų ir jautėmės nuostabiai. Kūnas apsivalė, nebebuvo jokio sunkumo pojūčio, pagerėjo virškinimas ir bendra savijauta. O bet tačiau, po kelių mėnesių vėl žingsnis po žingsnio į mūsų mitybą grįžo šiek tiek tokių produktų, nes labai mėgstu lavašus, tortilijas, picas, juodą duoną, o dabar labai pamėgau ir seitaną. Su juo dar tikrai noriu išmėginti veganiškus cepelinus ir kokį kinišką patiekalą.